【兰香铁观音介绍】兰香铁观音是铁观音茶的一种,因其独特的兰花香气而得名。它在传统铁观音的基础上进行了改良,更加注重香气的突出与口感的柔和,深受广大茶友的喜爱。兰香铁观音不仅保留了铁观音的传统工艺,还在制茶过程中加入了更多对香气的把控,使其更具层次感和品饮价值。
以下是对兰香铁观音的详细介绍:
一、产品概述
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 兰香铁观音 |
| 类别 | 绿茶类(部分地区归为乌龙茶) |
| 产地 | 福建安溪 |
| 香气特点 | 兰花香浓郁,持久不散 |
| 口感 | 清爽回甘,汤色明亮 |
| 茶叶外观 | 条索紧结,色泽翠绿带灰白 |
| 采摘季节 | 春季为主,尤以清明前后最佳 |
二、制作工艺
兰香铁观音的制作过程融合了传统铁观音的“半发酵”工艺,并在烘焙阶段加强了对兰花香的激发与保留。具体步骤包括:
1. 萎凋:将新鲜茶叶摊开,让其自然失水,提升香气。
2. 摇青:通过摇动茶叶,促进发酵,增强香气。
3. 炒青:高温杀青,停止发酵,固定品质。
4. 揉捻:塑造茶叶外形,释放内含物质。
5. 烘焙:多次烘焙,提升香气,稳定品质。
三、冲泡建议
| 项目 | 建议 |
| 水温 | 85℃-90℃ |
| 茶具 | 玻璃杯或紫砂壶 |
| 投茶量 | 3-5克/150ml水 |
| 冲泡时间 | 第一泡约30秒,后续逐渐延长 |
| 饮用方式 | 可多次冲泡,一般可泡5-7次 |
四、功效与适宜人群
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 提神醒脑、清热解毒、促进消化 |
| 适宜人群 | 适合日常饮用,尤其适合工作压力大、需要提神的人群 |
| 注意事项 | 不宜空腹饮用,孕妇及胃寒者慎饮 |
五、选购小贴士
1. 看外观:优质兰香铁观音条索紧结,色泽鲜亮。
2. 闻香气:干茶有明显兰花香,冲泡后香气更浓。
3. 观汤色:汤色清澈明亮,无浑浊。
4. 尝滋味:入口清爽,回甘明显,无苦涩味。
总的来说,兰香铁观音是一款兼具香气与口感的优质茶品,适合各类茶爱好者尝试。无论是日常饮用还是作为礼品赠送,都具有很高的价值。


