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兰香铁观音介绍

2026-01-01 08:09:41

兰香铁观音介绍】兰香铁观音是铁观音茶的一种,因其独特的兰花香气而得名。它在传统铁观音的基础上进行了改良,更加注重香气的突出与口感的柔和,深受广大茶友的喜爱。兰香铁观音不仅保留了铁观音的传统工艺,还在制茶过程中加入了更多对香气的把控,使其更具层次感和品饮价值。

以下是对兰香铁观音的详细介绍:

一、产品概述

项目 内容
名称 兰香铁观音
类别 绿茶类(部分地区归为乌龙茶)
产地 福建安溪
香气特点 兰花香浓郁,持久不散
口感 清爽回甘,汤色明亮
茶叶外观 条索紧结,色泽翠绿带灰白
采摘季节 春季为主,尤以清明前后最佳

二、制作工艺

兰香铁观音的制作过程融合了传统铁观音的“半发酵”工艺,并在烘焙阶段加强了对兰花香的激发与保留。具体步骤包括:

1. 萎凋:将新鲜茶叶摊开,让其自然失水,提升香气。

2. 摇青:通过摇动茶叶,促进发酵,增强香气。

3. 炒青:高温杀青,停止发酵,固定品质。

4. 揉捻:塑造茶叶外形,释放内含物质。

5. 烘焙:多次烘焙,提升香气,稳定品质。

三、冲泡建议

项目 建议
水温 85℃-90℃
茶具 玻璃杯或紫砂壶
投茶量 3-5克/150ml水
冲泡时间 第一泡约30秒,后续逐渐延长
饮用方式 可多次冲泡,一般可泡5-7次

四、功效与适宜人群

项目 内容
功效 提神醒脑、清热解毒、促进消化
适宜人群 适合日常饮用,尤其适合工作压力大、需要提神的人群
注意事项 不宜空腹饮用,孕妇及胃寒者慎饮

五、选购小贴士

1. 看外观:优质兰香铁观音条索紧结,色泽鲜亮。

2. 闻香气:干茶有明显兰花香,冲泡后香气更浓。

3. 观汤色:汤色清澈明亮,无浑浊。

4. 尝滋味:入口清爽,回甘明显,无苦涩味。

总的来说,兰香铁观音是一款兼具香气与口感的优质茶品,适合各类茶爱好者尝试。无论是日常饮用还是作为礼品赠送,都具有很高的价值。

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