【词语脍炙人口脍炙什么意思】在日常生活中，我们常常会听到“脍炙人口”这个成语，尤其是在评价一部作品、一首诗或一个故事时，常用它来形容内容精彩、广为流传。但很多人并不清楚“脍炙人口”中“脍炙”的具体含义，甚至误以为“脍炙”是“美味”的意思。下面我们就来详细解析一下“脍炙人口”这一成语的来源及其含义。
一、成语释义
“脍炙人口”是一个常用的成语，意思是：形容文章、作品等非常出色，广为流传，受到人们的喜爱和传颂。其中，“脍”和“炙”原本都是指美食，后来被引申为美好的事物，整个成语用来比喻好文章、好作品具有极强的感染力和传播力。
二、“脍炙”是什么意思？
1. “脍”的原意
“脍”字原指切得很细的肉，是古代的一种美食。《说文解字》中解释：“脍，切肉也。”在古代，人们常将生肉切成薄片食用，称为“脍”。如《论语·乡党》中有“脍不厌细”的说法，说明当时对“脍”的讲究。
2. “炙”的原意
“炙”是指烤肉，尤其是用火烤制的肉类。《说文解字》中解释：“炙，灸也。”古人常用火烤肉食，味道鲜美，因此“炙”也常作为美味的代称。
3. “脍炙”合起来的意思
“脍炙”原本是两种美味的食物，后被用来比喻美好、精美的事物。因此，“脍炙人口”中的“脍炙”并不是指具体的吃的东西，而是象征着让人感到愉悦、令人难忘的内容。
三、成语出处与演变
“脍炙人口”最早见于唐代诗人张籍的《祭退之》诗中，原文为：
> “韩门弟子多才俊，李杜文章在口，脍炙人口。”
这里的“脍炙人口”指的是李杜（李白、杜甫）的文章被广泛传诵，深入人心。
到了后来，“脍炙人口”逐渐成为形容文学作品、艺术成就广受欢迎的固定表达方式。
四、总结表格
| 项目 | 内容说明 |
| 成语名称 | 脍炙人口 |
| 字面意思 | 脍：切细的肉；炙：烤肉，均为美味食物 |
| 引申意义 | 形容作品、文章等非常优秀，广受赞誉和传颂 |
| 出处 | 唐代张籍《祭退之》 |
| 现代用法 | 多用于形容文学、艺术、影视等作品深受大众喜爱 |
| 常见搭配 | “脍炙人口的作品”、“脍炙人口的经典” |
| 易错理解 | 不应误解为“好吃”或“美食”，而应理解为“广为流传的佳作” |
五、结语
“脍炙人口”这一成语，虽然字面上看似简单，但其背后蕴含了丰富的文化内涵。了解“脍炙”的本义，有助于我们更准确地理解和使用这个成语。在日常交流和写作中，合理运用“脍炙人口”，可以增强语言的表现力和感染力，使表达更加生动、贴切。