【赖葡萄有什么营养和功效】“赖葡萄”这一说法在常规的水果分类中并不常见，可能是对某种特定品种葡萄的俗称，或者是误写。通常我们所说的葡萄（Vitis vinifera）是常见的水果，具有丰富的营养价值和多种健康功效。如果“赖葡萄”指的是某种特殊品种或地方性称呼，其营养和功效可能与普通葡萄类似，但具体差异需根据实际品种来判断。
以下内容以“葡萄”的普遍营养和功效为基础，结合一般认知进行总结，并通过表格形式呈现。
一、葡萄的营养成分
葡萄是一种低热量、高纤维的水果，富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质。以下是葡萄的主要营养成分：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 热量 | 约69千卡 | 提供能量，适合日常补充 |
| 碳水化合物 | 约18克 | 主要来源为果糖和葡萄糖 |
| 膳食纤维 | 约0.9克 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 维生素C | 约5.3毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素K | 约2.7微克 | 有助于血液凝固和骨骼健康 |
| 钾 | 约143毫克 | 调节血压，维持电解质平衡 |
| 铁 | 约0.3毫克 | 促进血红蛋白生成，预防贫血 |
| 多酚类物质 | 含量较高（如白藜芦醇） | 抗氧化、抗炎、保护心血管 |
二、葡萄的主要功效
1. 抗氧化作用
葡萄中含有丰富的多酚类物质，尤其是白藜芦醇，能够清除自由基，延缓细胞衰老，降低患慢性疾病的风险。
2. 保护心血管健康
葡萄中的钾、镁和多酚类物质有助于调节血压、降低胆固醇，从而保护心脏和血管健康。
3. 改善消化功能
葡萄富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，同时含有天然酵素，帮助食物分解吸收。
4. 增强免疫力
葡萄中的维生素C和多种抗氧化成分能增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
5. 美容护肤
葡萄中的抗氧化成分有助于减少皮肤损伤，延缓衰老，保持肌肤弹性与光泽。
6. 调节血糖
葡萄含糖量适中，且富含纤维，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
三、注意事项
- 葡萄含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。
- 葡萄皮含有较多的抗氧化物质，建议清洗后连皮食用。
- 葡萄不宜空腹食用，以免刺激胃酸分泌。
总结
虽然“赖葡萄”这一名称尚不明确，但从葡萄的一般营养价值和功效来看，它是一种非常有益健康的水果。无论是直接食用还是加工成葡萄酒、果干等，都能发挥其独特的营养价值。合理摄入葡萄，有助于提升整体健康水平，增强身体机能。