大家好,乐乐来为大家解答以下的问题，关于蒸馒头冷水蒸还是热水蒸最好，蒸馒头这个很多人还不知道,那么今天让乐乐带着大家一起来看看吧！
蒸馒头的做法如下：一、材料二、做法1.将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。
2.将静至好的牛奶倒入面粉内。
3.边倒边搅拌，拌至絮状。
4.再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。
5.发酵至比原来两倍大。
6.案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。
7.再擀成大片。
8.然后由上至下卷起搓成长条。
9.用刀切成馒头坯。
10.锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。
11.然后开大火蒸12分钟即可。
本文分享到此完毕，希望对您有所帮助。