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1、中国的回族封斋日的禁忌，现今已经不太严格，但是开斋日仍旧重要非凡，几乎可以称得上狂欢，尤其注重饮食，回族传统小吃和主食，都成为开斋节必备的食物。

2、早上要先喝茶，或者吃水果，然后才能吃正食。

3、油炸的馓子、麻花等是回族开斋日必备的小吃。

4、这一天，按着传统习惯，回族人一般还要吃红枣。

5、至于正餐主食，更是隆重盛大，牛羊肉、面条、米饭无所不用其极。

6、四喜素斋 罗汉斋炒面 罗汉全斋 山寨斋鲍鱼。

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