姜糖水怎么煮没有姜味(姜糖水怎么煮)

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1.鲜姜洗净、切片,不用去皮。

鲜姜性味:辛、温、无毒。

入肺、脾、胃经。

功效:发表散寒,去湿去水,止呕祛痰,健胃进食。

主治:中寒呕吐,咳逆痰饮,腹中冷气,胃纳不佳;能解南星、半夏毒及杀鱼腥肉类毒。

姜皮主治浮肿胀满。

2.红糖(黑糖、赤砂糖)适量,依个人口味决定。

红糖性味:甘甜、温润、无毒。

入肝、脾经。

功效:润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,补血,破瘀。

主治:心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,肺热咳嗽,心肺及大小肠热,酒毒。

禁忌:糖尿病者忌食。

3.陈皮数片,陈皮可以调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。

用时可轻轻刮去白瓤。

4.砂锅、清水,煮开后,下入姜片、红糖、陈皮,略煮2、3分钟即可。

5.最后加入小半碗或者一盅儿白酒,是二锅头不是白葡萄酒。

小火煮10分钟。

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