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面粉 150g 　　鸡蛋 2个 　　盐 适量 　　水 适量(约300ml) 　　油 20g 　　荵花 适量 　　也可根据自己喜好准备一些调味料。

　　做法 鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。

　　做法一： 　　把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。

　　2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。

（注意一定要撒匀，火要改为小火） 　　3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。

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