大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鹅肉炖汤怎么做好吃又营养，鹅肉炖汤怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

炖鹅肉汤原料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。

1、鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入适量清水，放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。

3、再开用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味即成。

本文到此结束，希望对你有所帮助。